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Terrine de brousse ail et fines herbes

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Liste des ingrédients:

  • 300 gr de brousse ail et fines herbes
  • 6 oeufs
  • Bouquet de persil, bouquet de ciboulette, bouquet de basilic et bouquet de coriandre grossièrement découpé
  • 2ou 3 gousses d’ail écrasées
  • Poivre, sel à convenance
  • Parmesan ou gruyère rapé 50 gr

Etapes de la recette:

Chauffer le four à 210°C.

Après avoir assoupli la brousse à la fourchette, ajouter les œufs battus, puis les autres ingrédients.

Bien mélanger le tout.

Tapisser le moule à cake avec du papier cuisson et verser la préparation.

Cuire 25 à 30 min.

Déguster froid ! 🍴

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