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Lasagnes saumon, épinard et brousse de brebis

Liste des ingrédients:

  • * 1kg d’épinard frais * 700g de brousse nature * 4 tranches de saumon fumé * Pâtes à lasagnes * Un pot de crème de soja * Un oeuf

Étapes de la recette:

Cuire les épinards avec de l’ail puis réserver.

Dans un saladier mélangez la brousse avec un œuf et la crème de soja. Assaisonnez sel et poivre.

Dans un plat à gratin disposez d’abord du mélange de brousse puis répartissez une première couche de lasagne puis recouvrez avec la brousse, les tranches de saumon et les épinards et continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients ou que votre plat soit rempli.

Disposez un peu de fromage râpé sur le dessus et enfournez pendant 30min dans un four préchauffé.

Il n’y a plus qu’à vous régaler avec ce plat tout en légèreté

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