Ingrédients 
Videz les aubergines 
Précuire la farce 
Farcir les aubergines
Liste des ingrédients:
* 2 belles aubergines ??
* 400g de farce de porc
* une grosse tomate?
* 100g de Tomme de ?
Étapes de la recette:
?On commence d’abord par vider les Aubergines en gardant la chair de côté ! Mettez les à precuire 40min au four à 160° (couvrir avec une feuille d’aluminium si nécessaire).
?Dans une poêle, faites revenir la chair des aubergines coupée en petit morceaux avec un peu d’huile d’olive.
Puis rajouter la tomate coupée et la farce (elle est déjà assaisonnée ail et fines herbes ?). Laisser mijoter 15 min.
?Râpez de la Tomme et rajoutez-en dans la préparation.
?Sortez les aubergines du four et garnissez les avec la farce préparée.
Rajoutez de la Tomme râpée sur le dessus et enfournez à 180° pendant 20-25min.
Plus qu’à vous souhaiter un bon appétit !! ??️
