Poulet fermier

Poulet fermier entier, vendu à l’unité, poids moyen 2 kg.

• Les poulets sont élevés près de Montélimar (26) dans le respect du bien-être animal.
• Ils ont un accès à l’extérieur de 3ha tous les jours pour rechercher les compléments de nutriments indispensables à leur croissance pour un produit de grande qualité, authentique et traditionnel.
• Durée d’élevage : 5 mois soit presque 2x plus qu’en label classique, pour avoir une volaille savoureuse, une chair tendre et moelleuse au goût prononcé.

Caractéristiques :

• Lieu d’élevage : Portes la Valdaine (Drôme)
• Lieu de naissance : Drôme
• Lieu d’abattage : Portes la Valdaine (26)
• Morceaux de la volaille : entier
• Race : Poulet cou nu à patte jaune
• Origine : Drôme – France
• DLC à réception :
  Produits frais emballage papier – click and collect : 4 jours environ (12 jours si mise sous vide par vous-même à réception – produit qui peut se congeler)
  Produit frais emballé sous-vide, livraison transporteur Chronofresh : 12 jours (produit qui peut se congeler)
  Type(s) de cuisson conseillée : Four
  Idées Recettes : voir notre rubrique recettes (lien)
• Délai de livraison estimé :
  Click and Collect : 72h
  Transporteur Chronofresh : Préparation des commandes le mercredi, dépôt au transporteur le jeudi

Notre marque

Dessine-moi une brebis, c’est une ferme située en Drôme, qui réalise pour vous des fromages et yaourts de brebis bio, des viandes fermières (boeuf, cochon, agneau, élevés en plein air), des charcuteries sans nitrite. Rendre accessibles à tous, des produits fermiers de qualité, telle est notre volonté !
Vous pouvez retrouver nos produits sur les marchés, à La Boucherie d’Ici et d’Aujourd’hui (Crest), dans des points de vente en Drôme et Ardèche.

• Horaires d’ouverture de La Boucherie
• Liste des Marchés où nous sommes présents
• Vente aux particuliers, professionnels et collectivités